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Prof

Catering e Lab Analisi - Cabina a compressore

Una catena di refrigerazione completa

Quattro dispositivi mobili per assicurare la catena di refrigerazione nelle cucine professionali. Sviluppati da Dometic Luxemburg, lo specialista in soluzioni professionali di refrigerazione, per la gastronomia e la tecnologia medica. Sono tutti dotati di un potente sistema a compressore. La temperatura interna viene regolata in modo elettronico. Un allarme acustico alimentato a batteria segnala le deviazioni dalla temperatura impostata.

Dometic R-120

Per temperature ambiente da +16 °C a +43 °C
Ttemperatura d’esercizio da +10 °C a +2 °C
12 / 24 / 110 – 230 volt
Sviluppato espressamente per il mantenimento della catena di refrigerazione nelle cucine professionali
Adatto all’uso di contenitori Euronorm 400 x 600 mm
Numerose varianti per l’organizzazione dello spazio interno

 

Dometic RF-400, RF-650, RF-1000

Per temperature ambiente da +16 °C a +43 °C
temperatura d’esercizio da +10 °C a –20 °C
230 volt AC
Sviluppato espressamente per il mantenimento della catena di refrigerazione nelle cucine professionali
Doppia funzione come frigorifero e freezer
Sbrinamento automatico
Adatto all’uso di contenitori Gastronorm GN2 / 1 e GN1 / 1 (RF-400)
Adatto all’uso di contenitori Euronorm 400 x 600 mm e teglie smaltate 600 x 800 mm (RF-650)

Catena di refrigerazione Dometic Waeco Frigoriferi termoelettrici TropiCool Dometic Waeco

 

Approfondimenti tecnici

icona Che cos'è l'H.A.C.C.P.? H.A.C.C.P. management e applicazioni professionali

HACCP Dometic Waeco Conservazione campioni di alimenti. Refrigerazione per catering. Conservazione soluzioni per dialisi. Refrigerazione mobile per ospedali. Conservazione campioni biologici. Trasporto a temperatura costante campioni biologici

Trasporto alimenti

Campioni di alimenti

Soluzioni per dialisi

Campioni biologici

 

Catalogo frigoriferi professionali a compressore Dometic Waeco

icona Cataloghi prodotti per il catering e trasporto alimenti - Dometic Waeco

icona Cataloghi prodotti per il trasporto soluzioni dialisi e campioni biologici - Dometic Waeco

 

In evidenza

Dometic R-120 Dometic RF-400 Dometic RF-650 Dometic RF-1000

Dometic R-120

Volume interno: 134 litri

Voltaggio d’ingresso:
12 / 24 volt DC
110 – 230 volt AC

Assorbimento medio:
85 watt

Temperatura d’esercizio:
Temperatura interna regolabile da +10 °C a +2 °C

Isolamento:
Poliuretano / privo di CFC

Sistema:
Compressore high tech, regolazione elettronica della temperatura, circolazione dell’aria all’interno

Materiale:
HDPE (polietilene ad alta densità)

Colore: Grigio

Dimensioni:
esterne (L x A x P) 565 x 710 x 950 mm
interne (L x A x P) 430 x 500 x 605 mm

Peso: 42 kg

Caratteristiche qualitative:
Regolazione elettronica della temperatura interna,
allarme acustico alimentato a batteria per segnalare
deviazioni dalla temperatura impostata,
adatto all’uso di contenitori Euronorm 400 x 600 mm,
possibili diverse varianti per l’organizzazione dello spazio interno,
rotelle o piedini opzionali,
possibilità di montare un
apparecchio sopra l’altro,
guarnizione estraibile,
portadocumenti DIN A5

Certificazioni CE

Dometic RF-400

Volume interno: 370 litri

Voltaggio d’ingresso:
230 volt AC

Assorbimento medio:
180 watt (300 watt durante la fase di sbrinamento)

Temperatura d’esercizio:
Temperatura interna regolabile da +10 °C a –20 °C

Isolamento:
Poliuretano / privo di CFC

Sistema:
Compressore, regolazione elettronica della temperatura, circolazione dell’aria all’interno

Materiale:
HDPE (polietilene ad alta densità)

Colore: Grigio

Dimensioni:
esterne (L x A x P) 790 x 1624 x 965 mm
interne (L x A x P) 590 x 874 x 715 mm

Peso: 136 kg

Caratteristiche qualitative:
Regolazione elettronica della temperatura interna,
allarme acustico alimentato a batteria per segnalare
deviazioni dalla temperatura impostata,
sbrinamento automatico,
Rack system con 3 griglie in acciaio inox per la suddivisione interna,
rotelle con freni, maniglie integrate per un semplice uso, guarnizione doppia rimovibile, apertura della porta fino a 270° con blocco,
porta bloccabile, semplice sostituzione dell’intera unità di raffreddamento

RF-400: adatto all’uso di contenitori Gastronorm GN2/1 e GN1/1

Certificazioni CE

Dometic RF-650

Come RF-400 ma con le seguenti differenze:

Volume interno: 612 litri

Dimensioni:
esterne (L x A x P) 880 x 1900 x 1090 mm
interne (L x A x P) 660 x 1130 x 820 mm

Peso: 165 kg

Caratteristiche qualitative RF-650:
adatto all’uso di contenitori Euronorm 400 x 600 mm e teglie smaltate 600 x 800 mm

Ulteriori specifiche tecniche Vedi RF-400

Dometic RF-1000

Come RF-400 ma con le seguenti differenze:

Volume interno: 920 litri

Dimensioni:
esterne (L x A x P) 1030 x 1900 x 1275 mm
interne (L x A x P) 810 x 1130 x 1005 mm

Peso: 191 kg

Ulteriori specifiche tecniche Vedi RF-400